Produção Nacional
Revisado por pares
Degradabilidade no rúmen bovino de grãos de milho processados de diferentes formas
2004; Embrapa Informação Tecnológica; Volume: 39; Issue: 3 Linguagem: Português
10.1590/s0100-204x2004000300010
ISSN1678-3921
AutoresRoberta Passini, Laura Maria Oliveira Borgatti, Fernanda Altieri Ferreira, Paulo Henrique Mazza Rodrigues,
Tópico(s)Crop Yield and Soil Fertility
ResumoO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de formas de processamento de milho na degradabilidade da matéria seca, amido e proteína em rúmen de bovinos. Foram utilizadas 12 fêmeas bovinas mestiças, não gestantes e não lactantes, portadoras de cânulas ruminais e com peso médio de 647 kg. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos: quebra (1,6 mm), moagem fina (0,8 mm) e floculação (8,25 mm; 270 g/L) dos grãos de milho, com 4 repetições por tratamento. Os sacos de náilon contendo milho nos diferentes processamentos foram incubados nos animais durante 0, 1,5, 3, 6, 12, 24 e 48 horas. Foi observado aumento na degradabilidade efetiva da matéria seca e do amido do milho pela floculação, em relação à moagem fina e à quebra. Contudo, a degradabilidade efetiva da proteína do milho foi diminuída pela floculação, em relação à moagem fina.
Referência(s)