Voltar
Artigo Revisado por pares
BIBTEX RIS

Chymotrypsin and general proteolytic activities in muscle of Engraulis encrasicolus and Engraulis anchoita during the ripening process

2000; Springer Science+Business Media; Volume: 210; Issue: 6 Linguagem: Inglês

10.1007/s002170050573

ISSN

1438-2385

Autores

Isidro Besteiro, C. J. Rodríguez, C. Pascual,

Tópico(s)

Aquaculture Nutrition and Growth

Referência(s)