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Artigo Revisado por pares
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Temperature-dependent dimorphism of the yeastArxula adeninivorans Ls3

1995; Springer Science+Business Media; Volume: 68; Issue: 3 Linguagem: Inglês

10.1007/bf00871818

ISSN

1572-9699

Autores

Thomas Wartmann, A. Kr�ger, Klaus Adler, Duc Bui Minh, Irene Kunze, Gotthard Kunze,

Tópico(s)

Fermentation and Sensory Analysis

Referência(s)