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Artigo Produção Nacional Revisado por pares
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Antioxidant activity of chlorophylls and their derivatives

2005; Elsevier BV; Volume: 38; Issue: 8-9 Linguagem: Inglês

10.1016/j.foodres.2005.02.012

ISSN

1873-7145

Autores

Ursula Maria Lanfer‐Marquez, Rosa Maria Cerdeira Barros, Patrícia Sinnecker,

Tópico(s)

Phytochemicals and Antioxidant Activities

Referência(s)
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Food Research International
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