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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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Análise da evolução da produção e relação risco-retorno da cultura do alho, no Brasil e regiões (1991 a 2000)

2005; Associação Brasileira de Olericultura; Volume: 23; Issue: 2 Linguagem: Português

10.1590/s0102-05362005000200015

ISSN

1806-9991

Autores

José Hortêncio Mota, Rommel Noce, J. E. Yuri, G. M. de Resende, Rovilson José de Souza,

Tópico(s)

Global trade and economics

Resumo

Descreveu-se a produção da cultura do alho no Brasil, visando verificar a relação risco/retorno da produção em função do comportamento de seu preço durante os anos de 1991 a 2000. Foram utilizadas séries históricas de preços com periodização mensal. Utilizou-se da taxa geométrica de crescimento (TGC) como indicador de retorno comparada à dispersão dos preços e para indicar a tendência da produção em nível nacional e regional. Verificou-se que a cultura é favorável a investimentos e apresenta uma tendência de aumento de produtividade.

Referência(s)