Voltar
Artigo Revisado por pares
BIBTEX RIS

Culture-independent analysis of the microbial composition of the African traditional fermented foods poto poto and dégué by using three different DNA extraction methods

2006; Elsevier BV; Volume: 111; Issue: 3 Linguagem: Inglês

10.1016/j.ijfoodmicro.2006.06.006

ISSN

1879-3460

Autores

Hikmate Abriouel, Nabil Ben Omar, Rosario Lucas López, Magdalena Martínez‐Cañamero, S. Kéléké, Antonio Gálvez,

Tópico(s)

Gut microbiota and health

Referência(s)