Produção Nacional
Revisado por pares
Composição química e características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar contendo farelo de babaçu
2011; University of Córdoba; Volume: 60; Issue: 232 Linguagem: Português
10.4321/s0004-05922011000400019
ISSN1885-4494
AutoresAline Alves Rezende, Leonardo Augusto Fonseca Pascoal, Eric Haydt Castello Branco van Cleef, J. S. Gonçalves, Nelci Olszevski, Ana Patrícia Almeida Bezerra,
Tópico(s)Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
ResumoObjetivou-se avaliar o efeito da adição do farelo de babaçu na composição química e características fermentativas de silagens de cana-deaçúcar.Foram avaliadas três concentrações de adição do farelo de babaçu (0; 15 e 30% na matéria natural) em um delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições cada.Como silos experimentais foram utilizados 12 baldes plásticos, providos de torneira de filtro para permitir a saída dos gases produzidos durante a fermentação.Os silos foram abertos com 45 dias de ensilagem e amostras foram colhidas para determinação dos teores de matéria seca (MS), de proteína bruta (PB), de fibra em detergente neutro e ácido (FDN e FDA), de hemicelulose (Hem), valores de pH, acidez total titulável (ATT), perdas por gases (PG) e por efluentes (PE).A adição de farelo de babaçu elevou os teores de MS (38,4% e 40,6%), de PB (7,8 e 8,9%), de FDN (68,8% e 70,9%) e de FDA (43,0% e 45,1%), respectivamente com a adição de 15 e 30% de subproduto.O pH não foi influenciado pela adição do farelo de babaçu, apresentando valor médio de 4,4.Já os percentuais de ATT foram elevados em 89,2%.Por sua vez as PG e PE foram reduzidas em 44,8 e 58,8%, respectivamente.Apesar da adição do farelo de babaçu ter contribuído para a melhoria dos parâmetros fermentativos e da concentração de PB das silagens de cana-de-açúcar, a utilização do mesmo como aditivo torna-se limitada devido ao aumento dos teores de fibra que esse subproduto proporciona às silagens, depreciando valor nutritivo das mesmas.
Referência(s)