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Utilização de farinha de silagem de pescado em dietas para o jundiá na fase juvenil

2009; UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; Volume: 39; Issue: 3 Linguagem: Português

10.1590/s0103-84782009005000006

1678-4596

Dariane Beatriz Schoffen Enke, Paulo Soares Lopes, Henrique Augusto Kich, Aline Paff Britto, Marcela Bromberger Soquetta, Juvêncio Luís Osório Fernandes Pouey,

Aquaculture disease management and microbiota

Neste trabalho, foram avaliados o desempenho e o rendimento de carcaça em juvenis de jundiá Rhamdia quelen, alimentados com farinha de silagem química de rejeitos de pescado em substituição à levedura de cana, em dietas à base de ingredientes vegetais (dieta controle). Os 135 animais (peso médio inicial de 48,11±5,54g) foram distribuídos em cinco tratamentos com três repetições ao acaso. Cada unidade de observação foi composta por um tanque circular (1000 litros) abastecido com 200 litros de água, com temperatura controlada, em um sistema fechado de criação contendo nove animais cada. Os peixes foram alimentados durante 75 dias, duas vezes ao dia, na proporção de 10% da biomassa total. Foram testadas dietas contendo: 0, 12,5, 25, 37,5 e 50% de farinha de silagem. Os resultados indicaram um efeito quadrático (P<0,05) da inclusão de farinha de silagem de pescado sobre o peso final, o ganho em peso, o comprimento total e a taxa de crescimento específico. A inclusão de 30- 33%- da farinha de silagem química de rejeitos de pescado na dieta proporcionou melhor desempenho para juvenis de jundiá, não afetando a sobrevivência e a qualidade de água.