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Die Zusammensetzung Der Lebensmittel (Nährwert‐Tabellen). Herausgegeben von S. W. Souci/München, W. Fachmann/Bonn und H. Kraut/Dortmund; Sachbearbeiter H. Bosch, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München. I. Ergänzungslieferung. 29 S. Text, 30 Blatt Tabellen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft m.b.H. Stuttgart 1973. Preis: 30,— DM

1975; Wiley; Volume: 19; Issue: 3 Linguagem: Alemão

10.1002/food.19750190335

1521-3803

M. Zobel,

Garlic and Onion Studies

Food / NahrungVolume 19, Issue 3 p. 297-297 Kurznachrichten Die Zusammensetzung Der Lebensmittel (Nährwert-Tabellen). Herausgegeben von S. W. Souci/München, W. Fachmann/Bonn und H. Kraut/Dortmund; Sachbearbeiter H. Bosch, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München. I. Ergänzungslieferung. 29 S. Text, 30 Blatt Tabellen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft m.b.H. Stuttgart 1973. Preis: 30,— DM M. Zobel, M. ZobelSearch for more papers by this author M. Zobel, M. ZobelSearch for more papers by this author First published: 1975 https://doi.org/10.1002/food.19750190335AboutPDF ToolsRequest permissionExport citationAdd to favoritesTrack citation ShareShare Give accessShare full text accessShare full-text accessPlease review our Terms and Conditions of Use and check box below to share full-text version of article.I have read and accept the Wiley Online Library Terms and Conditions of UseShareable LinkUse the link below to share a full-text version of this article with your friends and colleagues. Learn more.Copy URL Share a linkShare onFacebookTwitterLinkedInRedditWechat No abstract is available for this article. Volume19, Issue31975Pages 297-297 RelatedInformation