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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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A Simple and Efficient Method Employing Solid-Liquid Extraction with Low-Temperature Partitioning for the Determination/Monitoring of Pesticide Residues in Strawberries by GC/ECD

2014; Brazilian Chemical Society; Linguagem: Português

10.5935/0103-5053.20140135

ISSN

1678-4790

Autores

Tiago de Jesus Guedes, Fernanda Fernandes Heleno, Marina de O. Amaral, Nísia Andrade Villela Dessimoni Pinto, José Humberto de Queiróz, Daniele F. da Silva, A.A. Silva,

Tópico(s)

Meat and Animal Product Quality

Resumo

O uso indiscriminado de agrotóxicos em morangos pode torná-los impróprios para consumo.Neste estudo, o método extração sólido-líquido com partição em baixa temperatura (SLE/LTP) acoplado a cromatografia gasosa com detector por captura de elétrons (GC/ECD) foi otimizado.O método proposto foi validado pela análise de amostras fortificadas do branco da matriz.Os limites de detecção (LOD) variaram entre 4 e 16 µg kg -1 , enquanto que os limites de quantificação (LOQ) variaram entre 13 e 47 µg kg -1 .Boas recuperações (79-111%) e precisão (< 15%) foram obtidos para todos os compostos na matriz.Este método foi aplicado com sucesso na análise de resíduos de agrotóxicos encontrados em morangos coletados de sete fazendas do Vale do Jequitinhonha (MG, Brasil).Os resultados revelaram a presença de azoxistrobina, clorotalonil, difenoconazol e iprodiona nas amostras de morango

Referência(s)