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Berceaux Agricoles Primaires Sur Le Continent Africain

1962; Cambridge University Press; Volume: 3; Issue: 2 Linguagem: Francês

10.1017/s0021853700003030

1469-5138

Roland Portères,

Agriculture and Rural Development Research

Les grands voyages et les transferts intercontinentaux de plantes cultivées ont eu des répercussions extrêmement importantes sur le développement des civilisations par action directe sur la prospérité de leurs agricultures et sur leurs régimes alimentaires. Il n'est que de rappeler le rôle joué par la Pomme de terre dans les pays tempérés et par le Maïs dans la zone chaude, rôle de briseurs de famine et de disette .