Artigo
Produção Nacional
Revisado por pares
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Protein enrichment and digestibility of soft rush (Juncus effusus) and rice residues using edible mushrooms Pleurotus ostreatus and Pleurotus sajor-caju
2008; Springer Science+Business Media; Volume: 25; Issue: 3 Linguagem: Inglês
10.1007/s11274-008-9909-x
ISSN1573-0972
AutoresGustavo Graciano Fonseca, Eliézer Ávila Gandra, Liana Fossati Sclowitz, Ana Paula Antunes Corrêa, Jorge Alberto Vieira Costa,
Tópico(s)Phytochemicals and Antioxidant Activities
Referência(s)