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Pluriactividad en el campo argentino: el caso de los productores del sur santafecino

2003; Issue: 51 Linguagem: Espanhol

0122-1450

Carla Gras,

Agriculture, Land Use, Rural Development

La combinacion de actividades y ocupaciones agrarias y no agrarias por parte de los productores agropecuarios y sus familias, dentro y fuera de la unidad productiva, o “pluriactividad”, constituye un fenomeno extendido en la agricultura familiar en Argentina. El trabajo propone dos ejes de reflexion para abordar el analisis de las formas de pluriactividad entre productores familiares. Por un lado, la exploracion de las implicancias que estos comportamientos tienen en terminos de la perdida o no de sustentabilidad de la ocupacion agraria como actividad independiente. Por otro lado, su relacion con procesos mas amplios en el nivel de la estructura agraria, es decir, con situaciones de desplazamiento, crisis o expansion de la unidad productiva. La referencia empirica es un trabajo de investigacion actualmente en curso sobre explotaciones familiares del sur de la provincia de Santa Fe, en la region pampeana argentina.