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Measuring efficiency in the hotel sector

2005; Elsevier BV; Volume: 32; Issue: 2 Linguagem: Francês

10.1016/j.annals.2004.07.011

1873-7722

Carlos Pestana Barros,

Maritime Ports and Logistics

This study discusses, by means of data envelopment analysis, the efficiency of individual hotels belonging to the Portuguese state-owned chain, Pousadas de Portugal, which is managed by the enterprise, ENATUR. The use of this technique for the analysis of intrachain comparative hotel efficiency can be of value in examining the competitiveness of the chain as a whole. By identifying the efficient hotels in a sample, the slacks in inputs and outputs of the inefficient hotels and the peer group of efficient hotels, the data envelopment analysis stands out as one of the most promising techniques to aid the improvement of efficiency. Managerial implications arising from this study are also considered. Le mesurage du bon fonctionnement dans le secteur hôtelier. Cette étude discute, par moyen d'une analyse d'enveloppement de données, le bon fonctionnement de plusieurs hôtels individuels qui appartiennent à la même chaîne étatisée portugaise Pousadas de Portugal, qui est gérée par l'entreprise ENATUR. L'utilisation de cette technique pour l'analyse du rendement comparative des hôtels d'une même chaîne peut être utile pour l'évaluation de la compétitivité de la chaîne entière. En identifiant les hôtels efficaces dans un échantillon, les ralentissements dans les intrants et les rendements des hôtels inefficaces et les hôtels efficaces similaires, l'analyse d'enveloppement de données se distingue comme une des techniques les plus prometteuses pour promouvoir l'amélioration du fonctionnement. On examine aussi les implications pour la gestion qui proviennent de cette étude.