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Evaluación de la Actividad Antioxidante del Aceite Esencial Foliar de Myrcianthes leucoxyla de Norte de Santander (Colombia)

2014; Centro de Informacion Tecnologica; Volume: 25; Issue: 3 Linguagem: Espanhol

10.4067/s0718-07642014000300003

0718-0764

Clemente Granados, Xiomara Yáñez, Diofanor Acevedo,

Essential Oils and Antimicrobial Activity

ResumenSe ha determinado la composición química y la actividad antioxidante del aceite esencial foliar de la especie Myrcianthes leucoxyla recolectada en el departamento de Norte de Santander (Colombia).La extracción del aceite se realizó por arrastre con vapor de agua y la identificación de los componentes mayoritarios se hizo por Cromatografía de Gases de Alta Resolución.Para determinar la actividad antioxidante de los aceites se usaron dos métodos: capacidad de atrapamiento del catión radical ABTS +. y capacidad de atrapamiento del radical DPPH.La inhibición con la metodología del radical DPPH no superó el 15%, mientras que con el radical ABTS +. el porcentaje de inhibición