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Producción de metabolitos secundarios de plantas mediante el cultivo in vitro

2011; University "Marta Abreu" of Las Villas; Volume: 11; Issue: 4 Linguagem: Espanhol

1609-1841

Naivy Pérez-Alonso, Elio Jiménez,

Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction

El cultivo in vitro de celulas y tejidos es una fuente alternativa para la produccion de valiosos compuestos activos a partir de plantas. El cultivo de celulas indiferenciadas ha sido objeto de numerosas investigaciones, sin embargo, un gran interes ha despertado en el cultivo de raices y organos durante los ultimos anos. Diferentes estrategias in vitro han sido desarrolladas con el objetivo de incrementar el contenido de metabolitos secundarios en plantas e incluso han permitido la obtencion de nuevos compuestos de gran interes en la industria farmaceutica, fundamentalmente. Este trabajo persiguio como objetivo abordar los principales aspectos cientificos de la produccion de metabolitos secundarios de plantas mediante el uso del cultivo in vitro. Son notables las tecnicas de cultivo empleadas asi como las estrategias relacionadas con el empleo de biorreactores, procesos de elicitacion y la ingenieria metabolica como las mas promisorias para la produccion de metabolitos secundarios de alto valor en la industria. En esta resena se ponen en evidencia estos aspectos asi como las perspectivas futuras de la produccion de metabolitos secundarios in vitro