ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: NO MEU PRATO NÃO?
2006; Associação Brasileira de Agroecologia; Volume: 1; Issue: 1 Linguagem: Português
ISSN
1980-9735
Autores Tópico(s)Biotechnology and Related Fields
ResumoEste trabalho pretende discutir as representacoes sociais de consumidores gauchos a respeito de alimentos geneticamente modificados. Para isso, as visoes e comportamentos de moradores de Porto Alegre entrevistados sao interrogados a partir de perspectivas que se propoem a apreender suas percepcoes de risco e suas representacoes referentes a alimentacao. PALAVRAS-CHAVES: transgenia, representacoes sociais, percepcoes de risco, antropologia da alimentacao, Rio Grande do Sul
Referência(s)