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Effect of beet pulp on growing performance, digestibility, N balance, and ammonia emission in the heavy pig

2005; Taylor & Francis; Volume: 4; Issue: sup2 Linguagem: Italiano

10.4081/ijas.2005.2s.458

1828-051X

G. Galassi, G. M. Crovetto, L. Malagutti,

Agriculture Sustainability and Environmental Impact

RiassuntoEffetto delle polpe di bietola disidratate su prestazioni zootecniche, digeribilità, bilancio dell’azoto ed emissioni ammoniacali nel suino pesante. Scopo del lavoro è stato quello di valutare in che misura l’inclusione nella dieta di un alimento ricco in carboidrati non amidacei ben digeribili, quale le polpe di bietola disidratate, influenzi le emissioni ammoniacali dalle deiezioni e le prestazioni zootecniche del suino pesante tipico italiano nella fase finale del ciclo di ingrasso. In 12 box sono stati stabulati 72 suini, da 106 a 170 kg di peso, per testare tre diverse diete contenenti 0 (C), 15 (BP1) e 30% (BP2) di polpe di bietola disidratate. Con le diete contenenti polpe di bietola è stata registrata una maggior escrezione fecale di N, ma una minor escrezione urinaria e una ridotta emissione di NH3 dalle deiezioni. Le prestazioni zootecniche sono risultate simili per le diete C e BP1 e leggermente peggiori per BP2.