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Zur Autoxydation ungesättigter Fettsäure‐Ester in Gegenwart von Methanol und Protonen I: Die Autoxydation einfach ungesättigter Fettsäure‐methylester

1966; Wiley; Volume: 68; Issue: 6 Linguagem: Alemão

10.1002/lipi.19660680608

1521-4133

R. Schöllner, Rainer Herzschüh, M. Mühlstädt,

Fuel Cells and Related Materials

Abstract Die Methylester der Ölsäure, Elaidinsäure, Octadecen‐2‐ und Nonen‐3‐säure wurden in Gegenwart von Methanol und Protonen autoxydiert. Aus der quantitativen Bestimmung der aldehydischen Spaltprodukte konnten die Anteile der primär entstehenden isomeren Hydroperoxyde ermittelt werden. Zu gleichem Ziele wurde die saure und Fe ++ ‐induzierte Zersetzung von reinem Ölsäuremethylesterhydroperoxyd‐Gemisch herangezogen. Der α‐Methylenmechanismus hat auch unter den Bedingungen, unter denen eine bevorzugt sauerstoffinitiierte Autoxydation abläuft, Gültigkeit.