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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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Anatomia foliar e potencial hídrico na tolerância de cultivares de café ao estresse hídrico

2010; UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; Volume: 41; Issue: 3 Linguagem: Português

10.1590/s1806-66902010000300022

ISSN

1982-9329

Autores

Luiz Antônio Batista, Rubens José Guimarães, Fabrício José Pereira, Gladyston Rodrigues Carvalho, Evaristo Mauro de Castro,

Tópico(s)

Growth and nutrition in plants

Resumo

A cultura do café é de expressiva importância no mercado internacional, com uma produção anual de cerca de 120 milhões de sacas beneficiadas e no Brasil, é responsável pela geração de mais de dez milhões de empregos diretos e indiretos. O estresse hídrico é um fator ambiental que pode ser extremamente prejudicial para a cultura do café, sendo que a seleção de cultivares tolerantes é de grande importância, principalmente diante da expansão da cafeicultura brasileira para áreas consideradas marginais para o cultivo do café por estarem sujeitos à deficiência hídrica. Nesse trabalho foram avaliadas 15 cultivares de Coffea arabica quanto ao status hídrico e às características da estrutura interna das folhas, verificando quais dessas cultivares são potencialmente mais eficientes em tais condições. Dentre as cultivares estudadas destacam-se a Bourbon Amarelo e a Catimor como potencialmente mais eficientes em condições de estresse hídrico por possuírem: maior potencial hídrico, cutícula mais espessa, maior proporção de parênquima paliçádico, maior espessura da nervura central e maior densidade estomática em relação às demais variáveis. Dessa forma, as cultivares Bourbon Amarelo e Catimor são potencialmente mais eficientes na redução da transpiração, fotossíntese e translocação de fotossintatos em condições de estresse hídrico, sendo mais indicadas ao plantio em regiões sujeitas a maiores déficits hídricos em relação às demais cultivares estudadas.

Referência(s)