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Artigo Acesso aberto
BIBTEX RIS

HUMAN RELATIONS in the Restaurant Industry

1963; SAGE Publishing; Volume: 4; Issue: 3 Linguagem: Inglês

10.1177/001088046300400303

ISSN

1552-3853

Autores

William Foote Whyte,

Tópico(s)

Culinary Culture and Tourism

Referência(s)