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Linking Consumers to Sustainability: Incorporating Science into Eco-friendly Certification

2008; Taylor & Francis; Volume: 5; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.1080/14747730802057662

1474-774X

Thomas V. Dietsch, Stacy M. Philpott,

Environmental Sustainability in Business

Abstract Efforts to counter ecological and socio-economic degradation have put coffee at the forefront of a new sustainability movement to reform negative globalization trends. This paper focuses on the possibilities of and challenges to sustainable certification efforts with particular focus on biodiversity conservation concerns. It presents the potential contributions from scientists in the certification processes, particularly to ensure that concern actually translates into measurable progress toward conservation goals. The benefits of unifying the three main certifications (organic, Fair Trade, and eco-friendly or shade grown), or triple-certified coffee, are explored. In general, benefits for biodiversity conservation and social justice from sustainable coffee certification can only be enhanced by greater cooperation among the current market-based efforts and scientists researching this unique response to globalization. 1A Chinese version of this article's abstract is available online at: www.informaworld.com/rglo Los esfuerzos para contrarrestar la degradación ecológica y socio-económica han colocado al café al frente de un movimiento de sostenibilidad para reformar las tendencias negativas de la globalización. Este artículo se enfoca en las posibilidades, y los retos a los esfuerzos de certificación de sostenibilidad con un enfoque particular en las inquietudes de conservación de la biodiversidad. Este documento presenta las contribuciones potenciales de científicos en los procesos de certificación, particularmente para asegurar que esa inquietud realmente se traduzca en un progreso cuantificable hacia las metas de conservación. Se han explorado los beneficios de unir a las tres certificaciones principales (orgánica, Comercio Justo y ambientalmente responsable o cultivado bajo sombra), o café con certificación triple. En general, los beneficios por la conservación de la biodiversidad y la justicia social del café con certificación de sostenibilidad, pueden incrementarse mediante una cooperación mayor entre los esfuerzos con base en el mercado actual y los científicos que investigan esta respuesta exclusiva a la globalización. Notes 1A Chinese version of this article's abstract is available online at: www.informaworld.com/rglo