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Lactat, Pyruvat, Glucose und Wasserstoffionen im venösen Blut bei Reitpferden in unterschiedlichem Trainingszustand*)

2010; Wiley; Volume: 20; Issue: 3 Linguagem: Francês

10.1111/j.1439-0442.1973.tb00877.x

0177-0543

W. Engelhardt, H. Hörnicke, H. J. Ehrlein, E. Schmidt,

Exercise and Physiological Responses

Zusammenfassung Bei 18 drei- bis vierjährigen Hannoveraner Junghengsten, bei 12 Militarypferden und einem Versuchspferd wurden in Ruhe und nach standardisierten Belastungen im Halsvenenblut die Konzentrationen von Lactat, Pyruvat, Glucose und Wasserstoffionen gemessen. Während der Belastungen wurde die Herzschlagfrequenz fortlaufend registriert. Die Blutlactatkonzentrationen stiegen bei stärkerer körperlicher Belastung auf über 20 mM/l, der L/P Quotient über 100; derartig hohe Werte sind beim Menschen nur nach schwerster erschöpfender Arbeit bekannt. Etwa spiegelbildlich zum Anstieg der Blutlactatkonzentrationen fielen die pH-Werte bis unter 7,1. Zwischen Blutlactatkonzentrationen und pH-Werten besteht eine gesicherte Abhängigkeit. Bis zu einer Laufgeschwindigkeit von durchschnittlich 330 m/min veränderten sich die Blutlactatkonzentrationen gegenüber den Ruhewerten nicht. Bei höheren Laufgeschwindigkeiten stiegen die Konzentrationen zunehmend an. Zwischen Lactatkonzentration und Laufgeschwindigkeit und auch zwischen Lactatkonzentration und pH-Werten besteht eine gesicherte Abhängigkeit. Aus diesen Beziehungen wurde eine mittlere Dauerleistungsgrenze der Pferde bei einer Laufgeschwindigkeit von 330 m/min oder bei einer Herzschlagfrequenz von 120 pro Min. berechnet. Auch die Pyruvatkonzentration im Blut steigt mit zunehmender Belastung an. Sie ist jedoch weniger abhängig von Laufgeschwindigkeit und Herzschlagfrequenz als Lactatkonzentration und pH-Wert. Die Glucosekonzentration verändert sich durch die Belastung nur wenig. Zur Beurteilung der Ausdauerleistungsfähigkeit bzw. der Ermüdung der Pferde wird die voraussichtliche Lactatkonzentration bei einer Laufgeschwindigkeit von 600 m/min (La600) empfohlen. Die sehr leistungsfähigen Military-Pferde hatten eine deutlich niedrigere La600 als die Junghengste. Zwischen der Beurteilung der Pferde mit Hilfe der La600 oder auch dem pH600 und der Beurteilung nach der Herzschlagfrequenz während definierter körperlicher Belastung besteht eine gesicherte Abhängigkeit. Summary Lactate, pyruvate, glucose and hydrogen ions in the venous blood of riding horses at different stages of training In 18 three-to-four-year-old Hanoverian stallions, 12 military horses and 1 experimental horse, levels of lactate, pyruvate, glucose and hydrogen ions in blood from the jugular vein were measured at rest and after standardised degrees of exercise. During the periods of exercise the heart rate was continuously recorded. Blood lactate levels rose with marked exercise to over 20 mM/l, the L/P quotient to more than 100; such high values occur in man only after the most severe exertion. With the rise in blood lactate level there were almost inversely proportional falls in pH to below 7.1. There was a definite relationship between lactate concentration in the blood and pH. Up to an average exercise speed of 330 m/min the blood lactate level did not differ significantly from the resting level. At higher speeds the levels increased progressively. There was a definite relationship between lactate level and speed of the animal and also between lactate level and pH. From these relationships a mean limit of endurance of the horses was calculated using a speed of 330 m/min or a heart rate of 120 per minute. The pyruvate level in the blood also rose with increasing exercise but was less dependent on the speed of the horse and heart rate than were lactate concentration and pH. The glucose level changed only slightly during exercise. To evaluate endurance or fatigue in horses the anticipated concentration of lactate at a course speed of 600 m/min (LA600) is recommended. The very well trained military horses had an LA600 significantly less than the young stallions. During specified degrees of exercise a definite relationship was observed between assessment of horses using the LA600 or pH600 and assessment by means of heart rate. Résumé Lactate, pyruvate, glucose et ions hydrogène dans le sang veineux des chevaux de selle à différents stades d'entraînement On mesure, chez 18 jeunes étalons du Hanovre, âgés de 3 à 4 ans, 12 chevaux «military» et 1 cheval d'expérience, à l'état de repos et après surcharges standardisés, les concentrations du lactate, pyruvate, glucose et des ions hydrogène, dans le sang de la veine jugulaire. Au cours des surcharges, on enregistre continuellement la fréquence cardiaque. Lors d'une forte surcharge corporelle, les concentrations du lactate sanguin s'élèvant à plus de 20 mM/l, le quotient L/P dépasse 100; des valeurs si élevées ne s'observent chez l'homme qu'après un travail extrêmement épuisant. Presque inversément proportionelles aux concentrations du lactate sanguin, les valeurs du pH diminuent à moins de 7,1. Il existe une relation sûre entre les concentrations du lactate sanguin et les valeurs du pH. Jusqu'à une vitesse de course de 330 m/min en moyenne, les concentrations du lactate sanguin ne diffèrent pas des valeurs au repos. A des vitesses supérieures, les concentrations augmentent de plus en plus. Il existe une relation certaine entre les concentrations du lactate et la vitesse de course, de même qu'entre les concentrations du lactate et les valeurs du pH. A partir de ces relations, on calcule une limite moyenne d'endurance des chevaux, à une vitesse de course de 330 m/min ou à une fréquence cardiaque de 120 par minute. La concentration du pyruvate sanguin augmente également avec une surcharge croissante. Elle dépend toutefois moins de la vitesse de course et de la fréquence cardiaque que la concentration du lactate et le pH. La concentration du glucose ne se modifie que peu au cours de la surcharge. Pour évaluer l'endurance, resp. la fatigue des chevaux, on utilise de préférence la concentration probable du lactate à une vitesse de course de 600 m/min (La600). Les chevaux «military» très puissants avaient une La600 nettement plus faible que les juenes étalons. Entre l'estimation des chevaux à l'aide de la La600 ou du pH600 et l'estimation d'après la fréquence cardiaque, au cours d'une surcharge corporelle définie, on observe une relation certaine. Resumen Lactato, piruvato, glucosa e hidrogeniones en la sangre venosa de caballos de silla con estados diferentes de entrenamiento En 18 potros hannoverianos de tres a cuatro años de edad, en 12 caballos military y un caballo de ensayo, se midieron, en reposo y tras sobrecargos estandarizados en la sangre tomada en las yugulares, las concentraciones de lactato, piruvato, glucosa e hidrogeniones. Durante los recargos se recargó de continuo la frecuencia de los latidos cardíacos. Las concentraciones de lactato sanguíneo aumentaban con sobrecargo corporal extenuativo hasta por encima de 20 mM/l., el cociente L/P por encima de 100; valores elevados semejantes solo se conocen en el hombre a continuación de trabajo durísimo agotador. Casi de forma sincrónica con el aumento de las concentraciones de lactato sanguíneo disminuían los valores pH hasta por debajo de 7,1. Entre las concentraciones de lactato sanguíneo y los valores pH existe una dependencia asegurada. Hasta la velocidad de carrera de un promedio de 330 m./min. no se modificaban las concentraciones de lactato sanguíneo frente a los valores durante el descanso. Con velocidades superiores de carrera aumentaban gradualmente las concentraciones. Entre la concentración de lactato y la velocidad de carrera y también entre la concentración de lactato y valores pH existe una dependencia asegurada. De estas relaciones se calculó un límite medio de rendimiento duradero de los caballos con una velocidad de carrera de 330 m./min. o con una frecuencia de latido cardíaco de 120 por min. También la concentración de piruvato en sangre aumenta con el sobrecargo creciente. Sin embargo, depende menos de la velocidad de carrera y frecuencia de los latidos cardíacos que de la concentración de lactato y del valor pH. La concentración de glucosa no se modificaba más que poco con el sobrecargo. Para enjuiciar la capacidad de rendimiento de resistencia o bien el cansancio de los caballos, recomiéndase la concentración probable de lactato con una velocidad de carrera de 600 m./min. (Ca600). Los tan eficientes caballos military tenían una Ca600 bastante menor que los potros. Entre el enjuiciamiento de los caballos con ayuda de la Ca600 o también el pH600 y el enjuiciamiento con arreglo a la frecuencia de los latidos cardíacos durante un sobrecargo corporal definido existe una dependencia asegurada.