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Perfil socioeconômico dos consumidores de hortaliças em feiras livres na microrregião de Januária

2015; Associação Brasileira de Olericultura; Volume: 33; Issue: 01 Linguagem: Português

10.1590/hb.v33i01.126

1806-9991

Antônio de Amorim Brandão, Cândido Alves da Costa, Flávia Maria Galizoni, Thâmara Figueredo Menezes Cavalcante, Ágatha Corrêa Neves,

Agricultural and Food Sciences

As pessoas cada vez mais estao buscando uma alimentacao saudavel e diversificada, elevando a procura por hortalicas. As hortalicas sao encontradas em varios seguimentos de mercado, como sacoloes, supermercados e tambem nas feiras livres. Poucas informacoes existem a respeito da importância das feiras no cotidiano das pessoas que compram hortalicas na regiao do Norte de Minas Gerais. Diante disso o objetivo deste trabalho foi analisar caracteristicas socioeconomicas de consumidores de hortalicas em feiras livres, nas cidades de Chapada Gaucha, Itacarambi, Januaria e Manga na microrregiao de Januaria, Norte de Minas Gerais. Foram aplicados ao todo 107 questionarios nos municipios, de acordo com o volume de pessoas que frequentaram cada feira na respectiva ocasiao. Nos resultados encontrados observa-se que a maior parte dos consumidores sao mulheres, nao aposentados e com idade inferior a 54 anos sendo que em chapada Gaucha essa frequencia chega a 100 %. As pessoas vao a feira semanalmente e a maioria relatou comprar hortalicas somente nas feiras por valorizarem qualidade e tradicao nao utilizando o preco como criterio de escolha. A maioria dos consumidores em Itacarambi e Januaria, afirmaram gastar mais de R$ 30,00 por ida a feira e em Manga e Chapada Gaucha gastam entre R$ 10,00 e R$ 20,00. O trabalho indicou grande potencialidade de expansao da comercializacao de hortalicas em feiras livres na regiao, bem como apontou nichos de mercado que podem ser aproveitados pelos produtores para diversificacao da comercializacao proporcionando elevacao da renda e a seguranca alimentar da populacao e dos agricultores.