
Theobroma cacao cystatins impair Moniliophthora perniciosa mycelial growth and are involved in postponing cell death symptoms
2010; Springer Science+Business Media; Volume: 232; Issue: 6 Linguagem: Inglês
10.1007/s00425-010-1272-0
ISSN1432-2048
AutoresCarlos Priminho Pirovani, André da Silva Santiago, Lívia Santana dos Santos, Fabienne Micheli, Rogério Margis, Abelmon da Silva Gesteira, Fátima Cerqueira Alvim, Gonçalo Amarante Guimarães Pereira, Júlio Cézar de Mattos Cascardo,
Tópico(s)Food Chemistry and Fat Analysis
Referência(s)