Portal de Periódicos da CAPES

Dietas para pollo reproductor basadas en lisina y metionina total y digestible, con adición de enzimas

2004; Volume: 1; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.59741/agraria.v1i2.306

0186-8063

Ramón Florencio García Castillo, Camelia Cruz Rodríguez, Regino Morones Reza, Francisco Javier Picón Rubio,

Biotin and Related Studies

Con el propósito de evaluar el comportamiento productivo de pollos reproductores (Arbor Acres) en las etapas de iniciación (0-28 d) y finalización (29-56 d). En la primera etapa se utilizaron 240 pollos divididos en 4 tratamientos y 4 repeticiones de 15 pollos cada una, y en la etapa de finalización, en cada tratamiento se utilizaron 3 repeticiones de 17 pollos cada una. Estos animales se utilizaron para evaluar su comportamiento productivo al ser alimentados en dos etapas (iniciación y finalización) mediante 4 dietas: lisina y metionina total (LMT) y digestible (LMD), sin enzima (SE) y con enzima (CE) (complejo enzimático VegproO de All-tech, Lexington, Kentucky). Los datos se analizaron por medio de un diseño completamente al azar con arreglo facto rial 2x2 (AA’s, Enzimas) con 4 y 3 repeticiones para la etapa de iniciación y finalización, respectivamente. El consumo de alimento no mostró diferencia estadística significativa (P>0.05), pero sí en la etapa de finalización (P<0.05), en la cual se observó un incremento al formular por aminoácidos totales. En el resto de las variables estudiadas: ganancia diaria de peso, eficiencia alimenticia, rendimiento en canal, relación de eficiencia proteica, calidad de la canal y sus partes, se observaron diferencias significativas (P<0.05) para las dos etapas, Aa’s y enzimas, no así (P>0.05) para la interacción. Lo anterior indica que al formular la dieta por lisina y metionina digestible y adicionar el complejo enzimático Vegpro, se incrementa la GDP y se mejora la CA, y se obtienen mayores valores de REP, con lo cual se beneficia tanto el RC como la CC, ya que se deposita mayor cantidad de proteína y se disminuye el depósito de grasa en la canal y sus partes.