Efecto de Inhibidores de Pardeamiento y la Técnica de Atmósfera Modifcada en Mango (Mangifera Indica L) Variedad Van Dyke Mínimamente Procesado
2008; Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Volume: 2; Linguagem: Espanhol
10.22490/25394088.560
ISSN2539-4088
AutoresJesús Antonio Galvis Vanegas, Martha Cecilia Castillo Muñoz,
Tópico(s)Plant Surface Properties and Treatments
Referência(s)