Artigo
Implementação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) para o controle de qualidade de produtos minimamente processados
2004; Volume: 18; Issue: 123 Linguagem: Português
ISSN
2675-0260
AutoresOdívia Oliveira Rosa, E. P. de Carvalho,
Tópico(s)Quality and Supply Management
Referência(s)