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Artigo Revisado por pares
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Enzymatic Extraction of Lemon Pectin by Endo-Polygalacturonase from Aspergillus niger

2006; Springer Science+Business Media; Volume: 15; Issue: 2 Linguagem: Inglês

ISSN

2092-6456

Autores

Juan Carlos Contreras‐Esquivel, Claudio E. Voget, Carolina Elena Vita, Judith D. Espinoza‐Perez, Catherine M.G.C. Renard,

Tópico(s)

Biofuel production and bioconversion

Referência(s)