Produção Nacional
Meu pato de Klondike: Julio Verne e suas receitas
2012; Volume: 16; Issue: 32 Linguagem: Português
10.15202/34
ISSN1981-1896
Autores Tópico(s)Food, Nutrition, and Cultural Practices
ResumoQuando surgiram os fornos de micro-ondas ecoaram vozes anunciando o fim da gastronomia. Seus fabricantes promoveram cursos de utilizacao e pareciam garantir que uma comida sadia, rapida e gostosa sairia de seus “ronrons”. Os criticos os associavam a velocidade do mundo pos-moderno, a comida fast-food, a compra de congelados no supermercado. Voluntariosas donas de casa se tornaram craques da nova tecnologia. Elas foram a minoria. Dizem que algumas renunciaram ao uso diario quando receberam as contas de energia eletrica. A maioria das pessoas, na qual me incluo, usou a maravilha tecnologica para descongelar, esquentar pratos e agua para o cafezinho.
Referência(s)