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Estudio Dinámico Bajo Oscilación Forzada del Sistema Fruto-Pedúnculo (S.F.P) del Café Variedad Colombia

1998; National University of Colombia at Medellín; Volume: 51; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

2248-7026

J. M. Hector, E T Carlos Oliveros, Fernando Álvarez Mejía,

Plant Surface Properties and Treatments

En CENICAFE, Chinchina, Caldas, se estudio la respuesta de las ramas de cafe variedad Colombia a la aplicacion de vibraciones forzadas transversales, aplicadas en un solo punto. Se vibraron ramas de cafe variedad Colombia a frecuencias de 1.500, 1.800, 2.000 y 2.200 cpm y, amplitudes de 0.5, 1.0 y 1,5 cm en puntos localizados a 1/3Y 1/2 de su longitud, durante 5 segundos. El mejor resultado (74% de desprendimiento de cerezas maduras y 30% de cerezas verdes en el cafe desprendido) se obtuvo vibrando las ramas a 1.500 c.p.m amplitud de 1,5 cm y sujetandolas a 1/3 de su longitud. Se determinaron propiedades fisico-mecanicas a las cerezas verdes. pintonas y maduras (masa, densidad, radio caracteristico. longitud y diametro de pedunculo, momento de inercia masico del fruto, rigidez, constante de elasticidad), de importancia para el estudio de la respuesta del sistema fruto pedunculo (S.F P.) a las vibraciones forzadas. Se observo que la constante de elasticidad, modulo de rigidez y el momento de inercia aumentan a medida que aumenta el grado de madurez de la cereza. Con las propiedades fisico-mecanicas antes mencionadas se implemento el modelo de grados de libertad propuesto por Martinez (1983) para estudiar la respuesta del S.F. P. a la aplicacion de vibraciones forzadas. Los resultados obtenidos con este modelo indican que las frecuencias naturales de resonancia del S. F. P. para frutos pintones y maduros son inferiores a las de las cerezas verdes, en el primero y segundo modos de vibracion. Para cerezas maduras en el primer modo de vibracion la frecuencia de resonancia varia de 1.500 a 1,530 c.p.m. En el segundo modo de vibracion la frecuencia de resonancia de cerezas maduras es 28.000 c.p.m.