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Produção de azoto mineral durante a compostagem de fracção sólida de chorume da pecuária leiteira intensiva

2009; Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal; Volume: 32; Issue: 1 Linguagem: Português

10.19084/rca.15675

2183-041X

L. M. Brito, I. Mourão, Henrique Trindade, J. Coutinho,

Composting and Vermicomposting Techniques

A fraccao solida do chorume (FSC) de duas exploracoes de pecuaria leiteira intensiva foi compostada: (i) em 2004, sobre o solo, incluindo, ou nao, palha, e com diferentes niveis de revolvimento; e (ii) em 2005, sobre uma tela de cobertura do solo, com e sem revolvimento, com diferentes coberturas e diferentes volumes. O teor de materia seca (MS) da FSC da primeira exploracao (30%) apresentou um valor superior, embora o rendimento da maquina separadora da FSC tenha sido inferior (1 m3 hora-1) relativamente ao observado na segunda exploracao (4 e 3 m3 hora-1correspondendo a 22% e 24% de MS, respectivamente, em 2004 e 2005). A FSC1 com 30% de MS atingiu elevadas temperaturas logo apos a sua separacao mas o mesmo nao aconteceu com a FSC2 com menor teor de MS, particularmente quando foi compostada sem palha. O pH da FSC variou entre 8 e 9 durante a compostagem e a razao C/N foi semelhante entre tratamentos para o mesmo periodo de compostagem. O teor de N-NH4+ foi muito elevado durante a fase termofila da compostagem, apos a qual diminuiu, acentuadamente, enquanto que o teor de N-NO3-foi minimo naquela fase e aumentou apos tres meses de compostagem. O maior teor de MS inicial da FSC1 em comparacao com a FSC2 e a mistura com palha associaram-se a concentracoes mais baixas de azoto amoniacal (NNH4+). Considerando estas observacoes e, ainda, que as elevadas temperaturas durante a compostagem e o pH alcalino da FSC potenciam, eventualmente, a volatilizacao de amoniaco, a reducao deste tipo de perdas de N podera ser conseguida: (i) diminuindo o rendimento da maquina separadora da FSC; (ii) misturando a FSC com um material com elevada razao C/N; e (iii) diminuindo o numero de revolvimentos.