Produção Nacional
Análise dos rótulos de suplementos proteicos para atletas segundo as normas brasileiras em vigência
2015; Volume: 10; Issue: 28 Linguagem: Português
10.47385/cadunifoa.v10i28.288
ISSN1982-1816
AutoresVanessa Cristina Corrêa Leite, Elton Bicalho de Souza, Alden dos Santos Neves, Margareth Lopes Galvão Saron, Aline Cristina Teixeira Mallet, Cyntia Ferreira de Oliveira,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
ResumoOs rótulos são canais de comunicação entre o consumidor e o fabricante, onde devem fornecer informações verdadeiras e legíveis sobre o produto. No que cerceia o controle sanitário, rotulagem e as características mínimas de qualidade, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabeleceu exigências presentes na Resolução n° 18, de 27 de abril de 2010, que devem ser cumpridas pelos fabricantes de ergogênicos nutricionais. O objetivo do presente estudo foi avaliar, segundo parâmetros regulamentares da ANVISA, os rótulos de suplementos proteicos para atletas. O estudo foi do tipo observacional, descritivo e quantitativo, realizado em uma loja de suplementos localizada em Volta Redonda, RJ. Os suplementos selecionados foram de acordo com a disponibilidade da mesma. Avaliou-se os rótulos de acordo com a RDC nº 18 (BRASIL, 2010). Dos 24 produtos avaliados, 75% continham não conformidades em seus rótulos, entretanto, todos os produtos possuíam a lista dos ingredientes, número do lote e registro e prazo de validade. Observou-se que a maioria dos produtos avaliados não está em consonância com a Legislação Brasileira vigente, sendo necessária a adequação das informações contidas nos rótulos, principalmente no que se refere à informação de que este produto não substitui uma alimentação equilibrada.
Referência(s)