Voltar
Artigo Revisado por pares
BIBTEX RIS

Composição de ácidos graxos de óleo de semente de uva (Vitis vinifera L. e Vitis labrusca L.)

2010; INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; Volume: 13; Issue: EE01 Linguagem: Português

10.4260/bjft20101304104

ISSN

1981-6723

Autores

Ismael Ivan Rockenbach, Eliseu Rodrigues, Luciano Valdemiro Gonzaga, Roseane Fett,

Tópico(s)

Biochemical and biochemical processes

Referência(s)