Field Scattering as Agricultural Risk Management: A Case Study from Cuyo Cuyo, Department of Puno, Peru
1993; International Mountain Society; Volume: 13; Issue: 4 Linguagem: Inglês
10.2307/3673760
ISSN1994-7151
Autores Tópico(s)Agricultural Economics and Policy
ResumoA risk minimization model is applied to a case study on the eastern Andean escarpment of southern Peru to evaluate the costs and benefits associated with field scattering in peasant agriculture. Farmers in Cuyo Cuyo plant up to twenty dispersed fields each year. Total landholdings for a typical family are small: less than one-half hectare is planted each year. Agricultural inputs, especially labor and fertilizers, are large, and yields vary dramatically across plots. Only a small proportion of the variance in crop yields can be explained by characteristics of fields (i.e., altitude) or the production factors under the control of household management (i.e., labor inputs). Stochastic environmental factors are responsible for the greatest part of production variance. The risk reduction model examines the mean and variance of yield obtained by cultivating different numbers of dispersed fields. Net yields are reduced 7% on average by the additional travel and transport required to tend dispersed plots. However, as additional fields are added to the household's land portfolio, aggregate production variance and the risk of failing to meet minimum needs are reduced. Pooling harvests of dispersed fields buffers households from production shortfalls in an environment characterized by temporally and spatially unpredictable microclimatic and agroecological factors. RtSUMt Dispersion des champs en tant que gestion des risques en agriculture: itude du cas de Cuyo Cuyo, Dipartement de Puno, Pirou. Un module de minimisation des risques est applique ' une etude de cas portant sur un escarpement des Andes orientales du Pr moins d'un demi-hectare de terre est plant6 chaque annee. Les facteurs de production, en particulier la main-d'oeuvre et les engrais, sont importants et le rendement varie enormement d'une parcelle ta une autre. Seulement une petite partie de la variance des rendements peut s'expliquer par les caract6ristiques des champs (altitude, par exemple) ou les facteurs de production lies ta la gestion des familles (facteurs travail, par exemple). Les facteurs environnementaux stochastiques sont responsables de la plus grande partie de la variance des rendements. Le modele de r6duction des risques examine la moyenne et la variance des rendements obtenus en cultivant des nombres diff6rents de champs disperses. Les rendements nets sont reduits de 7 pour cent en moyenne par les deplacements et les transports necessaires pour s'occuper des parcelles eloignees. Neanmoins, au fur et ta mesure que des champs sont ajoutes ta la propri&t6 fonciere d'une famille, la variance de production totale et les risques d'insuffisance sont reduits. Le fait de combiner les r&coltes de champs disperses protege les familles contre les risques d'insuffisance dans un environnment caracterise par des facteurs microclimatiques et agroecologiques difficiles 't predire dans l'espace et le temps. ZUSAMMENFASSUNG Landwirtschaftliche Risikominderung durch Streuung der Feldlagen: Eine Fallstudie aus Cuyo Cuyo, Provinz Puno, Peru. Ein Modell zur Minimalisierung von Risikofaktoren bei der landwirtschaftlichen Bestellung wird bei einer Fallstudie im siidlichen Peru, wo die Anden nach Osten hin abfallen, angewendet. Ziel ist es, die Kosten und Vorteile ffir die Landwirtschaft abzuschfitzen, die sich aus verstreut liegenden Feldern ergeben. Die Bauern von Cuyo Cuyo bestellen jedes Jahr bis zu 20 getrennt gelegene Felder. Der Landbesitz einer typischen Familie ist klein: Weniger als /2 Hektar wirdjiihrlich bestellt. Besonders Arbeitskraft und Diingemittel werden als landwirtschaftliche Produktionsmittel intensiv eingesetzt, trotzdem sind die Ertrfige von Feld zu Feld sehr unterschiedlich. Nur ein kleiner Teil dieser variablen Ernteertrfige kann durch Feldmerkmale (z.B. H6he) oder Produktionsfaktoren, die dem hifuslichen Management unterliegen (z.B. Arbeitsaufwand) erklairt werden. Zuffillige Umweltfaktoren sind hauptsatchlich ffir die Ertragsunterschiede verantwortlich. Das Modell zur Risikominderung untersucht den Ertragsmittelwert und seine Abweichung, die sich bei der Bestellung von vielen, verstreut liegenden Feldern ergibt. Zusfitzliche Wege und erh6hter Transportaufwand reduzieren die Nettoertrige um 7%, wenn eine Streuung der Felder vorliegt. Zusftzlicher Landbesitz mindert das Risiko gr6ierer Ertragsabweichungen und die Gefahr, daB ffir die Familie das Lebensnotwendigste nicht erbracht werden kann. In einer Umwelt, die durch zeitlich und raiumlich unberechenbare mikroklimatische und agro-6kologische Faktoren gekennzeichnet ist, schiitzen sich die Haushalte vor Produktionsengpassen durch Mittelung der Ernteertraige von verstreut gelegenen Feldern. ? International Mountain Society and United Nations University This content downloaded from 157.55.39.181 on Thu, 29 Sep 2016 05:21:22 UTC All use subject to http://about.jstor.org/terms 318 / MOUNTAIN RESEARCH AND DEVELOPMENT
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