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Artigo
BIBTEX RIS

Über die Bildung von Glycerin bei der alkoholischen Gärung.

1914; De Gruyter; Volume: 89; Issue: 1-2 Linguagem: Alemão

10.1515/bchm2.1914.89.1-2.63

ISSN

0018-4888

Autores

Max Oppenheimer,

Tópico(s)

Metabolomics and Mass Spectrometry Studies

Referência(s)