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Artigo Produção Nacional Revisado por pares
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Gross composition, fatty acid profile and sensory characteristics of Saanen goat milk fed with Cacti varieties

2016; Springer Science+Business Media; Volume: 48; Issue: 6 Linguagem: Inglês

10.1007/s11250-016-1085-7

ISSN

1573-7438

Autores

Karen L. M. Catunda, Emerson Moreira de Aguiar, Pedro Etelvino de Góes Neto, José Geraldo Medeiros da Silva, José Aparecido Moreira, Adriano Henrique do Nascimento Rangel, Dorgival Morais de Lima Júnior,

Tópico(s)

Meat and Animal Product Quality

Referência(s)