Portal de Periódicos da CAPES

Componentes da parede celular do resíduo de algodoeira tratados com uréia e enzimas fibrolíticas

2014; Volume: 12; Issue: 1 Linguagem: Português

2596-1306

Mateus Neto Silva Souza, Mauro Pereira de Figueiredo, Danilo Gusmão de Quadros, Alexandro Pereira Andrade, Yann dos Santos Luz, Jennifer Souza Figueredo, Lorena Santos Sousa, Hosnerson Renan de Oliveira Santos, Tâmara Chagas da Silveira,

Agricultural and Food Sciences

O presente trabalho avaliou a composicao da parede celular do residuo de algodoeira tratado com ureia e enzimas fibroliticas. Este trabalho foi realizado no Laboratorio de Nutricao Animal da UESB – Campus de Vitoria da Conquista – BA. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 3 x 4, (0,4 e 6% com base na MS), e quatro doses de enzimas (0, 2,4 e 6%, com base na MS) e tres repeticoes. O residuo de algodoeira adquirido em uma agroindustria foi fracionado em sacos de polietileno e tratado com ureia (4 e 6% base da MS). Apos 45 dias, o material com o tratamento quimico da ureia e o nao tratado, foi submetido ao tratamento biologico com uma mistura de enzimas fibroliticas (65% de celulase e 35% de Hemicelulase), deixando agir por 24 a temperatura de 40oC. Logo apos, as amostras foram secadas em estufa com circulacao forcada de ar a 65oC, e moidas utilizando peneiras de malhas (1 mm). Foram determinados os teores de FDN, FDA, Hemicelulose, Celulose e Lignina. Somente o resultado de FDN apresentou interacao significativa entre as doses de ureia e das enzimas. Em todas as variaveis estudadas, o material nao tratado com a ureia apresentaram valores inferiores em relacao que os apresentados com o tratamento ureia, sendo que entre 4 e 6% nao diferiram entre eles. Este resultado pode ocorrer durante o processo de amonizacao, resultando numa complexacao entre os carboidratos fibrosos da parede celular e a ureia, fonte de nitrogenio naoproteico, o que possibilitou os teores de proteina insoluvel na parede celular deste material. Quanto aos niveis de enzimas, na FDN quando utilizados com 6% de ureia, na FDA e Lignina sem ureia (0%) apresentaram um efeito linear decrescente, com reducao de 0,17; 0,73 e 0,27 unidades percentuais para cada 1% de enzimas. Para os demais tratamentos variaveis nao apresentaram efeito significativo com a utilizacao dos niveis de enzimas. Os tratamentos quimicos e biologicos com ureia e enzimas fibroliticas adotados nao foram suficientes para a reducao dos constituintes da parede celular.