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ANÁLISE ERGONÔMICA ANTES E APÓS A AUTOMATIZAÇÃO DO PROCESSO DE LAVAGEM DE COPAS DE UMA INDÚSTRIA FRIGORÍFICA

2016; UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ; Volume: 4; Issue: 1 Linguagem: Português

2447-2476

Alex Pereira Soares, Katiucia Mascarello Miotto, Mara Lúcia Grando,

Occupational Health and Safety in Workplaces

Este estudo tem por objetivo realizar analise ergonomica antes e apos a automatizacao do processo de lavagem de copas de uma Industria Frigorifica do Oeste Catarinense, utilizando o metodo Occupational Repetitive Actions (OCRA). Para alcancar o objetivo, foi necessario avaliar ergonomicamente o processo manual de lavagem de copas, propor melhoria e acompanhar o processo implantacao de automacao, realizando testes para estabelecer o programa operacional padrao e definir os parâmetros do processo. A pesquisa caracterizou-se como um estudo exploratorio e descritivo, visto que e realizada uma avaliacao e comparacao de dois metodos para identificar as mudancas ocorridas. O tipo de pesquisa foi definido como um estudo de caso, pois visa proporcionar certa vivencia da realidade, tendo por base a discussao, a analise e a busca de solucao de um determinado problema na atividade de lavagem de copas. Com aplicacao da analise ergonomica pelo metodo OCRA para identificar os risco e instalacao dos equipamentos que automatizaram o processo, houve uma reducao de mao de obra de 75% para realizacao da atividade de lavagem de copas, o tempo de lavagem de copas reduziu de 4 horas e 30 minutos para 50 minutos. Em relacao aos aspectos ergonomicos, apos a mudanca do metodo de trabalho, a mesma tornou-se mais dinâmica, uma vez que nao e mais necessario lavar as pecas manualmente e retira-las do tanque, o que classifica a atividade pelo metodo OCRA como leve e aceitavel. Palavras-chave : Ergonomia. Metodo OCRA. Automacao. Agroindustria.