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Some Effects of Feeding Young Steers on a Diet Deficient in Both Cobalt and Copper

1973; Elsevier BV; Volume: 129; Issue: 5 Linguagem: Inglês

10.1016/s0007-1935(17)36382-0

1879-3606

A. MacPherson, F. E. Moon, R. C. Voss,

Trace Elements in Health

Steers fed on a diet low in cobalt and copper developed cobalt deficiency in 6 to 10 months but failed to develop a copper deficiency although maintained for 19 months on a diet containing only 3 p.p.m. copper in the dry matter. It is suggested that the treatment of the cobalt deficiency condition with injected vitamin B12 or oral cobalt sulphate was a factor in preventing the development of a copper deficiency. The effect of the low dietary cobalt was first evident at a concentration of 0.044 to 0.049 mg/kg dry matter which is somewhat higher than some previously suggested acceptable minimum levels. Of various parameters monitored, loss of appetite and plasma glucose concentration were the best indicators of a developing cobalt-deficient condition although plasma alkaline phosphatase was also useful on an individual basis. Les jeunes boeufs nourris d’une ration pauvre en cobalt et cuivre développèrent une insuffisance en cobalt dans 6 à 10 mois, mais ne développèrent pas d’insuffisance en cuivre, même quand ils étaient maintenus pendant 19 mois à une alimentation contenant seulement 3 p.p.m. de cuivre en matière sèche. Nous suggérons que le traitement de la condition d’insuffisance en cobalt avec de la vitamine B12 en injection ou du sulfate de cobalt par voie buccale a été un facteur qui a rendu possible la prévention du développement d’une insuffisance en cuivre. L’effet de l’alimentation pauvre en cobalt était tout d’abord évident à une concentration de 0,044 à 0,049 mg/kg de matière sèche, qui est en quelque sorte plus élevée que quelques niveaux minimums acceptables suggérés préalablement. Des divers paramètres contrôlés, la perte d’appétit et la concentration de glucose du plasma étaient les meilleurs indicateurs du développement d’une condition d’insuffisance en cobalt, bien que la phosphatase alcaline du plasma était également utile sur une base individuelle. Stiere, die mit einer nur wenig Kobalt und Kupfer enthaltenden Diät gefüttert wurden, zeigten Zeichen von Kobaltmangel innerhalb von 6–10 Monaten jedoch nicht von Kupfermangel, obwohl sie 19 Monate lang ein Futter erhielten, das nur 3 p.p.m. Kupfer in der Trockensubstanz enthielt. Es wird angenommen, dass die Behandlung des Kobaltmangels mit Vitamin B12-Injektionen oder mit oral gegebenem Kobaltsulfat ein Faktor sei, der die Entwicklung eines Kupfermangels verhüte. Der Effekt des ungenügenden Kobalts im Futter machte sich erst bei einer Konzentration von 0,044 bis 0,049 pro kg Trockensubstanz bemerkbar, und diese Konzentration ist übrigens höher als die früher noch als akzeptierbares Minimum bezeichnete Menge. Verschiedene Parameter wurden überwacht; Appetitlosigkeit und Glukosekonzentration im Plasma gaben die besten Indizien für einen sich entwickelnden Kobaltmangel. Individuell war auch die Bestimmung der alkalinen Phosphatase im Plasma wertvoll. Los no villos que recibieron una dieta baja en cobalto y cobre desarrollaron una deficiencia de cobalto en 6 – 10 meses, pero no desarrollaron una deficiencia de cobre aunque se les mantuvo a una dieta que contenía solamente 3 p.p.m. de cobre en materia seca por 19 meses. Se sugiere que el tratamiento de la deficiencia de cobalto con inyecciones de vitamin B12 o sulfato de cobalto por vía oral, fue un factor que previno el desarrollo de una deficiencia de cobre. El efecto de la dieta baja en cobalto se hizo primero evidente a una concentración de 0,044 a 0,049 mg/kg de materia seca, que es algo más alta que los niveles mínimos que se han sugerido anteriormente. De los varios parámetros estudiados, la pérdida de apetito y la concentración de la glucosa del plasma fueron los mejores indicadores de la evolución del estado de deficiencia de cobalto, aunque la fosfatasa alcalina del plasma también fue útil en una base individual.