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¿Qué es humano? Tabús alimentarios y antropofagia en el noroeste de Mozambique

2015; El Colegio de México; Volume: 50; Issue: 3 Linguagem: Espanhol

10.24201/eaa.v50i3.2046

2448-654X

Arianna Huhn,

Culinary Culture and Tourism

El epíteto “caníbal” es un tropo empleado en todo el mundo, a menudo para ensombrecer la humanidad de vecinos detestados o misteriosos habitantes de tierras lejanas. Un ejemplo muy conocido es el de los exploradores y colonialistas europeos de los siglos XVIII y XIX que describieron, generalmente de oídas, como comedores de hombres a pueblos encontrados a lo largo del mundo.