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Artigo Revisado por pares
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Improving the color and aging aptitude of Syrah wines in warm climate by wood–grape mix maceration

2016; Springer Science+Business Media; Volume: 243; Issue: 4 Linguagem: Inglês

10.1007/s00217-016-2767-0

ISSN

1438-2385

Autores

María Jesús Cejudo‐Bastante, Francisco J. Rivero-Granados, Francisco J. Heredia,

Tópico(s)

Phytochemicals and Antioxidant Activities

Referência(s)