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Vegetación de origen como parámetro de caracterización microbiana de los propóleos

2016; Selva Andina Research Society; Volume: 4; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

10.36610/j.jsab.2016.040100003

2308-3867

Ángela Antonia Sosa-López, M. Cabrera, Y Mayra,

Phytochemicals and Antioxidant Activities

Los propoleos son sustancias resinosas complejas elaboradas por las abejas. Su composicion quimica varia de acuerdo a la fuente vegetal. El estudio se realizo con muestras del noreste de Argentina. El objetivo del estudio fue comprobar el efecto fungicida y bactericida de soluciones etanolicas de propoleos procedentes de diferentes localidades de la provincia de Misiones sobre los fitopatogenos considerando la vegetacion predominante en las areas de origen sobre el indice de oxidacion y el contenido de compuestos fenolicos. En las tres areas estudiadas la vegetacion ha sido modificada antropicamente en forma diferente y los productos se correspondieron con las caracteristicas de la flora introducida, compuesta por 7 especies vegetales diferentes en El Soberbio, 7 especies en El Dorado y 10 especies en Apostoles. El indice de oxidacion fue diferente en las tres areas de estudio (7.37, 1.30 y 18.4), mientras el contenido de compuestos fenolicos no mostro diferencias significativas. Su actividad antimicrobiana a las concentraciones ensayadas (2, 4, 6, 8 y 10 %), no fueron efectivas en el control de cepas fungicas probadas y si lo fueron sobre bacterias del genero Bacillus.