Artigo
Acesso aberto
Revisado por pares
Quibe cru: qualidade sanitária e perigo à saúde
2013; Linguagem: Português
10.21722/rbps.v15i4.7609
ISSN2446-5410
AutoresHéberly Fernandes Braga, Isaura Maria Ferreira,
Tópico(s)Dye analysis and toxicity
ResumoContaminação de alimentos; Produtos da carne; Qualidadedos alimentos; Risco sanitário.
Referência(s)