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Isolamento e seleção de fungos filamentosos produtores de lipases com potencial hidrolítico sobre óleo de soja e escuma de caixa de gordura

2016; Brazilian Association of Sanitary and Environmental Engineering; Volume: 21; Issue: 3 Linguagem: Português

1809-4457

Celson Rodrıgues, Sérvio Túlio Alves Cassini, Paulo Wagner Antunes, Regina Pinho Keller, Ricardo Franci Gonçalves,

Algal biology and biofuel production

O custo elevado das lipases (triacilglicerol acil hidrolases, E.C. 3.1.1.3) limitam a sua utilizacao no pre-tratamento hidrolitico de efluentes oleosos e na etanolise de oleos e graxas residuais do saneamento ambiental para a producao de biodiesel. Devido as vantagens tecnicas, economicas e ambientais, biocatalisadores a base de celulas integrais imobilizadas de fungos filamentosos produtores de lipases vem sendo crescentemente pesquisados para atender a estas finalidades. Para a obtencao e selecao de fungos em meios exclusivamente solidos, foram efetuados isolamentos a partir de escuma de caixas de gordura, lodo de esgoto sanitario, solo, tecidos vegetais e insetos necrosados, que em seguida foram avaliados quanto ao crescimento e a atividade lipasica em dois meios de cultura: MB, atividade lipasica extracelular atraves do indice enzimatico – IE e, MMOS RB , atividade lipasica intracelular, atraves da reacao ao corante indicador rodamina B, com resposta positiva e diferenciada por 67% deles. O potencial hidrolitico dos isolados F002 ( Penicillium sp.) e F018 ( Rhizomucor sp.) foi demonstrado pela biodegradacao aerobia de oleo de soja comercial comestivel e de escuma de caixa de gordura, quantificada pela producao de CO 2 , reducao do teor de oleos e graxas e, crescimento da biomassa, indiretamente determinado pelo teor de ergosterol micelial medido por cromatografia liquida de alta eficiencia (HPLC).