Bioaccessibility in risk-benefit analysis of raw and cooked seabream consumption
2016; Elsevier BV; Volume: 68; Linguagem: Inglês
10.1016/j.jfca.2016.10.003
ISSN1096-0481
AutoresCláudia Afonso, Sara Costa, Carlos Cardoso, Inês Coelho, Isabel Castanheira, Helena Lourenço, Susana Gonçalves, Rui Oliveira, Luísa Carvalho, M.F. Martins, Narcisa M. Bandarra, María Leonor Nunes,
Tópico(s)Selenium in Biological Systems
Referência(s)