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DETERMINACION DE METALES PESADOS BIOACUMULABLES EN ESPECIES ICTICAS DE CONSUMO HUMANO EN LA AMAZONIA PERUANA

2006; Volume: 4; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.24841/fa.v4i2.295

2410-1184

Roberto PEZO-D., H. PAREDES-A., Nora Yoni BENDAYÁN-ACOSTA,

Fish biology, ecology, and behavior

En el presente trabajo se reportan resultados de los análisis químicos realizados en 26 especies de peces de consumo humano, de los cuales 19 son de mayor demanda en la ciudad de Iquitos. Se han estudiado cuatro metales pesados bioacumulables como Mercurio, Cadmio, Plomo y Cobre.Se han muestreado especies de tres ríos diferentes; Nanay, Ucayali y Amazonas. Las concentraciones en su mayoría son menores que los límites establecidos intemacionalmente para pescado y productos pesqueros a excepción del “Dorado” (Brachyplatistoma fiavicans).