Produção Nacional
Revisado por pares
Indutores de resistência abióticos no controle da fusariose do abacaxi
2016; Embrapa Informação Tecnológica; Volume: 51; Issue: 10 Linguagem: Português
10.1590/s0100-204x2016001000001
ISSN1678-3921
AutoresLuiz Gustavo de Lima Melo, Erlen Keila Cândido e Silva, José Ribamar Muniz Campos Neto, Severina Rodrigues de Oliveira Lins, Antônia Alice Costa Rodrigues, Sônia Maria Alves de Oliveira,
Tópico(s)Nanocomposite Films for Food Packaging
ResumoResumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de indutores de resistência abióticos no controle da fusariose (Fusarium guttiforme) do abacaxizeiro na fase pré-colheita, em área de ocorrência natural da doença, e verificar se promoveram alterações físico-químicas e bioquímicas nos frutos. Os produtos testados foram fosfito de potássio, fosfito de cálcio, fosfito de cobre, Agro-Mos, silicato de cálcio, Biopirol e Bion pulverizados em campo, nas dosagens recomendadas pelos fabricantes. Fosfito de potássio, Biopirol e fosfito de cobre foram os mais eficientes na redução da incidência da fusariose do abacaxizeiro em campo, com 91,67, 70,01 e 67,68% de controle, respectivamente. As análises físico-químicas mostraram que os tratamentos não promoveram alteração no pH, nos sólidos solúveis totais e na acidez total dos frutos, enquanto, nas análises bioquímicas, apenas a β-1,3-glucanase apresentou menor atividade em relação à testemunha (água destilada esterilizada), com exceção do tratamento com fosfito de potássio. Assim, a adubação foliar com fosfito de potássio e fosfito de cobre, assim como o tratamento com o Biopirol, podem auxiliar no controle da fusariose do abacaxi.
Referência(s)