Portal de Periódicos da CAPES

Actividad biológica de los tubérculos de tropaeolum tuberosum (mashua) sobre globodera pallida y meloidogyne SPP

2012; Volume: 10; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

1994-9081

Emilia Albado Plaus, Débora Alvarado Iparraguirre, Alvaro Marcelo Rodriguez, Margarita Robles Román, Gloria Saez Flores,

Coffee research and impacts

Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon (mashua) es un tuberculo que desarrolla en los Andes Sudamericanos 2.500 - 4.000 m.s.n.m. Es utilizado desde epocas precolombinas como alimento y agente medicinal. Numerosos reportes informan sobre sus propiedades antiafrodisiacas y plaguicidas. Sus propiedades biologicas estarian relacionadas con el sistema glucosinolato-mirosinasa .Los glucosinolatos son tioeteres o ?A tioglucosidos. El acido erucico es el acido ?¢13 docosenoico esta presente en los vegetales que contienen glucosinolatos. Estudios sobre sus propiedades demuestran que es biologamente activo. Globodera pallida (nematodo del quiste de la papa) y Melloidogyne incognita (nematodo de la raiz de la papa) adquieren interes, porque significan un problema agudo en la economia de nuestro pais a pesar de los grandes avances realizados en investigaciones sobre metodos de control. Los vegetales que contienen glucosinolatos contienen una enzima: la tioglucosidoglucohidrolasa o tioglucosidasa (3.2.3.1.). La enzima hidroliza a los los glucosinolatos y produce tiocianatos, isotiocianatos y nitrilos, todos metabolitos toxicos y que podrian ser los responsables de la actividad biologica del T. tuberosum. En el presente trabajo se determina la presencia de los productos de hidrolisis de los glucosinolatos en tuberculos de T. tuberosum por Cromatografia de gas-Espectrometria de masa GC/ms. Los resultados muestran la presencia de los derivados fenil-metil-ester del acido tiocianico y 4-metoxi-benceno-acetonitrilo en diferentes concentraciones desde 0,00 a 2,63 % segun la variedad tuberculo. El acido erucico se determina mediante cromatografia de gas y muestra 4,46 % y 5,91 % de acidos grasos en dos variedades del tuberculo. En los ensayos biologicos la prueba de emergencia de larvas de M. incognita, muestra 2649 larvas emergentes para el agua frente a 16 larvas para el extracto de mashua. La viabilidad de las larvas muestra ser alta (+++) para el agua (control) y para el extracto Con Globodera pallida se produce una emergencia de 50 larvas a los 50 dias con elextracto frente a 1666 larvas cuyo medio contiene extracto radicular de Solanum tuberosum. En el ensayo en invernadero, las raices de S. tuberosum infestadas con M. incognita presentan grado de infestacion 2 cuando son regadas con agua y grado de infestacion 0 cuando se riegan con extracto acuoso de tuberculos de T. tuberosum. Los extractos acuosos de tuberculos de T. tuberosum muestran mediante el presente trabajo actividad biologica sobre diferentes estadios de los nematodos G. pallida y M.incognita. Estos resultados se aproximan a otros obtenidos por diferentes autores.