Artigo
Acesso aberto
Revisado por pares
Carotenoid Composition of Alaska Pollack Roe at Different Stages of Maturation
1983; Springer Science+Business Media; Volume: 49; Issue: 10 Linguagem: Inglês
10.2331/suisan.49.1615
ISSN1349-998X
AutoresWataru Miki, Katsumi Yamaguchi, Shôji KÔNOSU,
Tópico(s)Food Industry and Aquatic Biology
Referência(s)